Hírek
2023. Október 07. 13:18, szombat |
Életmód
Forrás: MTI
Október 21-én rendezik meg a Somlói Juhfark Ünnepet
![Október 21-én rendezik meg a Somlói Juhfark Ünnepet](/external/image_cache/c/d/9/cd98c9cd68a20443285a22b7a64b6952.jpg)
A Somlói borvidék nevezetes szőlőfajtája, a juhfark válogatott tételeit vonultatja fel október 21-én a somlói Tornai Pincészetben a tizennégy helyi borászat részvételével meghirdetett 8. Somlói Juhfark Ünnep, amely workshopokat, pincelátogatást és dűlőtúrát is kínál a Somló hegyen.
A juhfark a Somló ősi fajtája, és évszázadok óta utánozhatatlan párost alkotnak: "együttműködésükből" olyan borok születnek, amelyek a világ leghíresebb borvidékein készülő nagy borokkal is felveszik a versenyt - hangsúlyozták a szervezők az MTI-hez eljuttatott közleményükben.
Kiemelték, a somlói terroir - az egyedi kőzetösszetételű, vulkanikus talaj és a helyi klimatikus viszonyok - egyedülálló ízvilágot ad az itteni boroknak, a juhfark pedig olyan fajta, amely ezt a különleges ízvilágot a legszebben képes megmutatni.
A szervezők hangsúlyozták azt is, hogy a juhfarknak "rengeteg arca van", és minden borstílusban kiemelkedő minőséget produkál. Egy jó évjáratban szüretelt juhfark 2-3 évesen kerül a csúcs közelébe, és sok esztendőn át a legjobb formáját mutatja. Ez savainak, gazdag beltartalmi értékeinek és viszonylag magas alkoholtartalmának köszönhető.
A Somlói Juhfark Ünnep a somlói borászok összefogásából jött létre, és 2016 óta évről évre megrendezik. Fontos jellemzője a személyesség és hitelesség: a borok készítői maguk kínálnak és mesélnek az egyes tételekről, válaszolnak a vendégek kérdéseire a Somló hegy tövében - áll a közleményben.
Az idei sétálókóstolón 2017 és 2022 közötti évjáratú, változatos stílusban készült borokat, 14 pincészettől összesen 25 tételt kóstolhat a közönség.
A megszokott dűlő- és pincetúra mellett két új workshopot is meghirdettek: somlói és nem a Somlón készülő juhfark tételek összehasonlító kóstolóját, valamint juhfarkból készült borkoktélok bemutatóját és kóstolóját.
A rendezvényre különbusz indul Budapestről, és a jegyhez ingyenes transzferszolgáltatás jár a környék szálláshelyeiről - közölték a szervezők.
Fotó: Bor.hu
Ezek érdekelhetnek még
2024. Július 03. 08:14, szerda | Életmód
Figyelem: üveges MAGGI-szószokat hívott vissza a forgalomból a Nestlé
2024. Július 02. 08:10, kedd | Életmód
Az E.ON újabb 165 ezer okosmérőt telepített
2024. Július 02. 08:08, kedd | Életmód
A Mystery Gang vinyl albuma a rockabilly aranykorába visz
Vinylen is megjelent a Mystery Gang Wild 50\'s Nights című albuma, amely a rockabilly aranykorát, az ötvenes évek szabad, lázadó hangulatát hozza vissza a modern zenei palettára.
2024. Június 30. 08:36, vasárnap | Életmód
A figyelmeztetési kritériumot meghaladó UV-B sugárzás várható vasárnap
A figyelmeztetési kritériumot meghaladó UV-B sugárzás várható vasárnap több régióban - közölte a HungaroMet Nonprofit Zrt. szombaton az MTI-vel.